Dattel-Kurkuma Porridge

Dein goldener Start in den Tag✨ Unser Dattel-Kurkuma Porridge bringt nicht nur Farbe in deine Morgenroutine, sondern ist auch eine Wohltat für Körper und Seele. Die warme Farbe des Kurkumas und die Süße der Datteln vereinen sich zu einem köstlichen Frühstückserlebnis. Tauche ein in pure Genussvielfalt und starte deinen Tag mit einem Lächeln! ☀️🌾

Dein Frühstück für einen wohltuenden Start in den Tag:

✅ Wahlweise Vegan

✅ Glutenfrei

✅ Ballaststoffreich

✅ Antioxidativ

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Zeit: 20 Minuten

Portion: 1

Zutaten:

• 60g Haferflocken (glutenfrei)
  
• 230 ml Mandelmilch oder andere zuckerfreie Pflanzenmilch (glutenfrei)
  
• 1 Prise Zimt
  
• 1/4 TL Kurkuma
  
• 1 Prise Pumpkin Pie Spice / Kürbisgewürz (optional)
  
• 3 Softdatteln (entkernt)
  

Toppings (optional):

• 1 EL Reissirup, Honig, Ahornsirup oder eine andere Süße
  
• ½ Tasse Birnen, Pflaumen, Feigen, Apfel oder Beeren
  
• 1 EL gehackte Nüsse
  
• 1 EL Nussmus für mehr Cremigkeit
  
• 1/2 TL Vanilleextrakt
  

Zubereitung:

1. Die Soft Datteln in eine geeignete Schüssel geben und mit heißem Wasser bedecken. 10 min ziehen lassen - so werden sie schön weich und noch besser verdaulich.
   
2. Die Datteln dann mit der Hälfte der Pflanzenmilch mit einem Pürierstab pürieren.
   
3. Die Haferflocken in einen kleinen Topf geben und die vorbereiteten Dattelmilch sowie den Rest der Milch hinzugeben. Porridge unter regelmäßigem Rühren erhitzen und auf mittlerer Hitzestufe köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
   
4. Mit Zimt, Kurkuma und Pumpkin Pie Spice abschmecken.
   
5. Optionale Toppings nach eigener Vorliebe und eigener Verträglichkeit zugeben und genießen!
   

Disclaimer: Dieser Artikel beinhaltet allgemeine Empfehlungen. Diese allgemeinen Empfehlungen spiegeln die persönliche Meinung und Erfahrung des Autors wider, sie sollen keinen Rat ersetzen, den du von deinem Arzt oder qualifizierten Spezialisten erhältst. Dein Arzt wird dir erklären, wie du vorgehen musst. Halte dich unbedingt an seine Ratschläge. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte wird keine Haftung übernommen. Indem Du dich entscheidest, die auf diesem Blogartikel enthaltenen Informationen zu nutzen, stimmst du automatisch zu, den Autor von allen Ansprüchen, Gerichtsklagen, Verlusten, Schadenersatzansprüchen, Rechtskosten und -auslagen jeglicher Natur, schadlos zu halten.